第１回 オープンキャンパス

　　８月３日（日）に、第１回のオープンキャンパスが開催されましたので、その模様をお伝えしましょう。

当日はこれ以上ないという夏空で、焼けるような日差しの中、ご父兄を交えて５０人弱の方にご参加いただきました。　大学会館での全体説明の後、１号館に移動して学部・学科説明です。　学科説明では、この春まで学生だった桒田助手による「栄養学科の４年間」、石井准教授による「管理栄養士のお仕事」、倉掛准教授による「資格について」と学科のスライドショーを行いました。

　　大学会館食堂で昼食を取り、ブレイクダンスなどのサークル紹介のあと学科に移動し、給食経営管理実習室などの見学を行いました。　

その後はお待ちかね、調理体験と健康管理体験です。　調理体験は暑い夏なので、自家製アイスクリーム作り（実演有り）を交えたオムレット作りを 行いました（写真参照）。　　参加された生徒さんは「おいしい、おいしい」と、あっという間にオムレットは無くなり、昼食を食べたばかりとは思えない食欲で した。　参加人数が予想よりも多かったので、お手伝いの在校生や教員の分が残るか、冷や冷やものでした（ご安心下さい、付き添いのご父兄の分は別に確保し ております）。　

　　食後は健康度チェックと食事診断（体組成計、骨密度計、SATシステム）を行い、食事と栄養の重要性を十分説明する間もなく帰りのバスの時間になってしまいました。　みなさん、どうもお疲れ様でした。　 by iwa